CONFETTURA DI ZUCCA COCCO ZENZERO E LIMONE
Un pieno di gustosa bonta' ed un carico di vitamine e la zucca di proprieta' ne ha davvero molte.
Noi l'abbiamo resa con la nostra fantasia una carica di energia ,l'azzeccato equilibro di insoliti ingredienti rende questa confettura particolare e sempre richiestissima dai nostri affezionati clienti.
Coltivata nei nostri terreni,lasciata ad asciugarsi per circa un mese o due dopo la raccolta viene preparata in due giorni,il primo cuocendo la zucca a vapore e lasciata ad asciugare per far si' che perda il piu' possibile acqua di vegetazione il giorno a seguire si procede con la cottura insieme a tutti gli altri ingredienti.
La pazienza come sempre viene ripagata con infinita bonta'